Leberknödelsuppe -------------------------------------------------- Gemischter Braten mit Klöße und Wirsing -------------------------------------------------- Vanilleeis mit warmen Sauerkirschen
| Silvanerrahmsoße -------------------------------------------------- Schweinefilet im Speckmantel mit Waldpilzen in Rahm, dazu Serviettenknödel, Rösti und Salat -------------------------------------------------- Pfannküchle mit Zetschgensahne und Eis |
Festtagssuppe -------------------------------------------------- Geschmorte Kalbsschulter in Rahmsoße mit Wurzelgemüse -------------------------------------------------- Spätzle und Salat -------------------------------------------------- Apfelkräpfle mit Zimtzucker auf Vanillesoße | Blattsalate mit gebackenen Champingnons -------------------------------------------------- Entenbrust mit Orangensoße, dazu kleine Kartoffelklöße, Schupfnudeln und Gemüse -------------------------------------------------- Schokoladenmousse mit Waldbeeren |